A Piroska Csárda és Fogadó fő mottója: "Régi hagyományok új köntösben". Ez utal az étlap összetételére is, ahol a magyaros ízek mellett megjelennek a reformkonyha érdekességei is, és az épület is tökéletesen tükrözi a hagyományt, illetve a modern kor stílusát.